DISEÑO
DE TAREA INTEGRADA
“ALIMENTOS
SANOS Y RECETAS SALUDABLES”
“HEALTHY
FOODS AND RECIPES”
EL PROYECTO ESTÁ DIRIGIDO A LOS
ESTUDIANTES DE PRIMERO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DEL GRADO SUPERIOR DE EDUCACIÓN
INFANTIL EN EL MÓDULO DE “INGLÉS”
 PRODUCTO
CENTRO ORGANIZADOR
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
ü
Describe personas, objetos, actividades, servicios y lugares.
ü
Relata acontecimientos, experiencias pasadas y proyectos futuros
siguiendo una secuencia lineal de elementos.
ü
Realiza presentaciones o exposiciones preparadas y responder a las
cuestiones que se le plantean relacionadas con el tema.
a) Se han realizado las tareas de búsqueda, identificación y clasificación
utilizando correctamente las apps apropiadas y los procedimientos
establecidos. b) Se han descrito correctamente los nutrientes que tienen hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas, sales minerales y agua.
c) Se han reconocido los nutrientes y sus
tipos.
d) Se han clasificado por categorías:
carne, pescado, frutas, verduras
c) Se han realizado las investigaciones y
clasificaciones de nutrientes y el estudio de la dieta equilibrada con el
porcentaje de
- El 60% de hidratos de carbono
- El15% de frutas y verduras, tanto
frescas como cocinadas.
- El15 % de carnes, pescados,
....es decir,de proteínas.
- El 10% de alimentos ricos engrasas siguiendo
los procedimientos establecidos.
Mediante el uso de textos, objetos,
personajes, situaciones
ficticias, situaciones en clase,
materiales de audio y video:
- Se ha realizado la presentación del
tema tratado.
- Se han descrito las actividades
previstas usando la presentación audiovisual
Se
ha contado brevemente lo que se ha investigado sobre alimentación sana y
recetas saludables.
-
Se ha dicho lo que gusta y lo que no
gusta.
-
Indica localización absoluta y relativa.
-
Compara de forma sencilla los productos del
tema intereses y aspectos socioculturales.
-
Ofrece breves razonamientos y
explicaciones de opiniones,planes y acciones.
|
·
Realiza presentaciones,
descripciones, narraciones sencillas y coherentes sobre una variedad de temas
conocidos,
· Organizadas de forma lineal, con un repertorio lingüístico sencillo
pero amplio y cohesionado con flexibilidad.
· Se
comunica en tareas simples y habituales, para iniciar, continuar y terminar
una conversación que requieren un intercambio simple de información
· Mantiene
conversaciones simples, Indica lo que
ha comprendido y lo que no.
· Solicita
que se le repita algo.
· Utiliza
diferentes tipos de preguntas.
· Adapta la entonación a los enunciados. Expresa
una opinión.
Enlace a los estándares de aprendizaje diseñados para esta actividad:Dirección de enlace Produce series de frases cortas y expresiones no articuladas relacionadas con información simple relevante para la presentación El alumno debe: - Hacerse entender. - Utilizar una entonación adecuada. - Utilizar sus conocimientos fonológicos, gramaticales, léxicos y culturales. - Reproducir y memorizar enunciados. |
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ACTIVIDADES DE LA TAREA
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ACTIVIDADES DE ENTRADA
¿Qué sabe el estudiante de este tema?
En grupos de 2-3 estudiantes, recopilan vocabulario sobre comida, pescado,
carne, frutas y verduras que ya conocen, utilizan internet y las apps
adecuadas para este tipo de vocabularioInvestigan sobre los nutrientes que nos aportan energía y regulan nuestro metabolismo y son indispensables para la vida: hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas, sales minerales y agua. Generar un póster para promover la comida saludable. Esto va a permitir que el estudiante comprenda lo que va a realizar, cómo lo va a realizar y conectar con sus intereses, necesidades, curiosidad y motivación. Esta actividad pretende identificar lo que ya sabe y lo que necesita saber acerca de la tarea. 06.1. Describe los nutrientes: glúcidos o hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas, sales minerales, agua, que son indispensables para la vida y que nuestro cuerpo obtiene de los alimentos. |
HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN
*Manejan las etiquetas o hashtags de Twitter, con el fin de guardar y compartirlo Diseñar, pasar a los compañeros y analizar los resultados de una encuesta sobre comida saludable.· Elaboración de un cuestionario para comprobar lo que sabían antes de empezar la actividad con el vocabulario investigado y sus nutrientes Abren un blog cada uno de los estudiantes con el título “HEALTHY FOODS AND RECIPES” “ALIMENTOS SANOS Y RECETAS SALUDABLES” |
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ACTIVIDADES DE DESARROLLO
(Incluye
actividades de reflexión, autoevaluación, evaluación entre pares, heteroevaluación)
Someone who.....
To start with this topic we are going to play a game called Someone who... The teacher
will give you the document 'Someone who',
and you need to find classmates who have the given characteristics, in this
case we are going to deal with likes and dislikes about food.
First of all you need to write down the questions. They are
going to be Yes / No questions. Two websites
will help you to learn about how to build them. Let's have a look:
Once you have completed the document it would be time to look
for your mates, ask them and take down notes about their answers.
You will open a Google Document with
the title 'A cookbook'. This is going to be our 'Learning Diary' You will reflect about
your learning using the following questions:
Do not forget it would be great if you
shared these feelings and thoughts with your classmates. You will have 10 or
15 minutes to complete this part.
Realización de tabla en la que se
indiquen una serie de datos que terminarán de completar la pirámide
alimenticia y la dieta equilibrada
Estas son las tareas principales:· Crear un mapa en el que aparezcan al menos cuatro recetas de distintas partes del mundo. · Grabar un vídeo sobre una persona que tiene que pedir comida en un restaurante. · Generar un póster para promover la comida saludable. · Diseñar, pasar a los compañeros y analizar los resultados de una encuesta sobre comida saludable.·  Crear una receta para el libro de cocina. La receta debe ser: original, procedente de alguno de los países localizados en la primera tarea y ser un ejemplo de comida saludable. Todas las recetas se incorporarán al libro final.
Creación de una pirámide alimenticia
equilibrada.
06.3. Prepara la presentación exponiendo
la dieta equilibrada y una receta adecuada.
De esta forma, se desarrollan dos de los
objetivos concretos planteados para esta secuencia didáctica ("Evaluar y
ser evaluados","Redactar los pasos de un proceso", "Usar
vocabulario de cocina y alimentación saludable") y de manera global se
ponen en marcha la competencia digital y la competencia social y ciudadana.
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HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN
Actividad de auto evaluación con el uso de una rúbrica en la que se indica el
vocabulario que debe figurar en la pirámide alimenticia y en la presentación,
con una dieta equilibrada y su receta correspondiente  Actividades
de evaluación entre pares: Indica en qué momentos los estudiantes
van a reflexionar sobre el trabajo de sus compañeros. Indica sobre qué
aspectos de la tarea van a reflexionar
Actividad
de hetero evaluación para corregir posibles errores de la presentación de
la dieta equilibrada y la receta correspondiente.
Actividad de Meta aprendizaje tras
ver el resultado de su corrección.
Los alumnos ponen en el blog las actividades de aula,
comparten los productos que generan y reciben comentarios de sus compañeros y
del docente
Visual thinking con posters. Por
grupos crean un tablero reflejando sus conocimientos previos y en grupos
elaboran un primer mapa mental. Es muy útil para hacer una evaluación
diagnóstica.
Rubric
for informative / explanatory text' , At the restaurant: 'Rubric to
asses a video challenge' ,At the market: 'Rubric
to asses a slide presentation' / 'Rubric
for a digital poster,Statistics about food: 'Rubric
for a questionnaire' / 'Rubric
for an explanatory text' Assessment
rubric: A cookbook'
La rúbrica la utilizaremos para autoevaluación, evaluación entre pares,
hetero evaluación,y meta cognición2. Diarios de clase/learning diary: Tienen que abrir Google Document with the title 'Comida sana y recetas saludables". Este va a ser su diario de clase y aprendizaje.'Learning Diary' You will reflect about your learning using the following questions: What are the most difficult aspects? ;What tool was the most difficult for you to work with? ;What do you think is the most important aspect you have learned?, Are there any aspects you didn't understand? Se usará para autoevaluación y metacognición. El diario va a permitir tomar decisiones personalizadas y ver los procesos que va siguiendo el estudiante, sus intereses, emociones y actitudes.
3. Registros de observación, para
autoevaluación, evaluación entre pares y heteroevaluación
Para determinar la participación
responsable en el grupo
Utilizaremos una escala de valoración.
4. Visual thinking con posters. Por
grupos crean un tablero reflejando sus conocimientos previos y en grupos
elaboran un primer mapa mental. Es muy útil para hacer una evaluación
diagnóstica
En cada una de las actividades de la
presentación y de las recetas se ofrece al menos una rúbrica no
para que el alumno sepa cuales serán sus resultados, sino que se plantea como
medio de ayuda para que el alumno pueda realizar el producto final con la
mayor precisión posible.
Por tanto, los estudiantes tienen esas
rúbricas al iniciar cada tarea y se autoevalúan y coevalúan a sus compañeros
Las entradas en el blog se consideran una
misión ("Tarea") más del proyecto y por tanto forman parte de la
evaluación, tienen su propia rúbrica de referencia y se vinculan al proyecto
final, cuyo resultado debe plasmarse en una entrada final.
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 ACTIVIDADES DE CIERRE
(Incluye
reflexión final, valoración final del proceso y del producto)
Los alumnos buscarán recursos o
información adicional, lo expondrán a la clase y entre todos se valoran y
seleccionan los más completos, fiables y útiles. Estos se publican en un
tablero tras el consenso. Será un recopilatorio, acordado por todos, para
elaborar una publicación on line sobre los alimentos sanos y las recetas.
*Auto evaluación: El profesor crea un
tablero sobre el tema y el alumno añade un post-it con su auto evaluación
atendiendo a los criterios que se han establecido. Se puede hacer uso de los
colores.
Con esta actividad los alumnos a través
de las diversas actividades han ido utilizando apps para
recordar-comprender;aplicar-analizar; EVALUAR; y CREAR la presentación
utilizando artifactos digitales.
Segun los alumnos estas son algunas de
las apps que van a utilizar en su presentación:
Con esta actividad los alumnos a través
de las diversas actividades han ido utilizando apps para
recordar-comprender;aplicar-analizar; EVALUAR; y CREAR la presentación
utilizando artifactos digitales.
Segun los alumnos estas son algunas de
las apps que van a utilizar en su presentación:
Apps gratuitas para IOS: * @Video *
Animoto (sólo vídeos de 30 seg.) * Magisto * Stopmotion HD * VideoEditor Free
* Loopster * VideoFX Live * Splice para iPad * Tellagami * Vine * iMovie
Apps gratuitas para Android: * Magisto *
Animoto (sólo vídeos de 30 seg.) * VidTrim * Tellagami * VineSegun los
alumnos estas son algunas de las apps que van a utilizar en su presentación
La pirámide
alimenticia
En el esquema de
la pirámide de alimentación sana.
- Los de la base de la pirámide, el más
ancho, nos indican los alimentos que debemos comer cada día y en mayor cantidad. Son los que
nos proporcionan energía, los ricos en hidratos de carbono: pan, cereales,
arroz, pasta, patatas, harinas.
- En el siguiente
escalón, se encuentran los alimentos reguladores, las frutas, verduras y
hortalizas. sin olvidarnos del aceite de oliva para aliñarlas y cocinarlas.
- En el tercer
escalón, están la leche y sus derivados. Son una fuente rica en calcio,
además de tener también proteínas.
- A continuación,
pero ya con un consumo diario menor, tenemos los alimentos proteicos por
excelencia, las carnes magras, el pescado, los huevos, las legumbres y los
frutos secos.
- Más arriba
aparecen ya los alimentos de consumo ocasional, los ricos en grasa:
embutidos, mantequilla, margarina, dulces y bollería industrial.
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HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN
Portafolio( entradas del blog). Lo
utilizamos como estrategia de enseñanza-aprendizaje y como estrategia de
autoevaluación, hetero evaluación y evaluación entre pares.
Se utilizará para documentar
el proyecto y recoger el proceso de trabajo
Utilizaremos la rúbrica para evaluar también
Evaluar propuestas: Cada grupo elabora un
tablero en el que hace lluvia de ideas y recoge propuestas clasificando los
nutrientes a modo de pirámide, haciendo uso de los colores de los post-it.
*Crea: elabora un tablón público, titulado “Alimentos sanos y recetas”. Añade
cuatro post-it de colores
**Azul: breve descripción del proyecto
elegido y URL de la página donde podemos encontrar la información de tu
elección.
**Verde: aspectos relevantes, puntos
fuertes o beneficios educativos que aporta el proyecto.
**Amarillo: recomendaciones para mejora
del proyecto o versiones que se podrían llevar a cabo.
**Rojo: razones por las que el proyecto
te resultaría inviable en tu aula.
Para terminar quiero valorar tanto el
proceso como el producto.
En cuanto al proceso los alumnos se han
visto implicados y motivados a investigar y a utilizar apps que les han
servido para desarrollar su comprensión y expresión oral y escrita del inglés
sobre un tema apasionante y relacionado con la vida diaria como es la comida
y la dieta equilibrada.
El producto de creación de un videoclip,
que presentan en clase, les ha hecho ver la importancia de un proceso
riguroso para conseguir calidad. Han conocido y utilizado apps para la
creación de vídeos y han practicado inglés continuamente. Han desarrollado
sus competencias de aprendizaje
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CONTENIDOS
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SABER
CONCEPTUALES
Contenido
léxico
ü Comida y bebida: platos típicos, hábitos
dietéticos, recetas, bebidas, cubiertos
ü - Restaurantes: menús
Contenido gramatical
ü
To Be
There is/are/
ü
was/were.
ü
Verbos
regulares e irregulares.
ü
Tiempos
verbales: simple present, present continuous( be + forma –ing .). Expresión
del pasado: simple past, present perfect (have + participio pasado
(iniciación), past continous.
ü
Auxiliares:
do ; have. Like + -ing, go + -ing activities.
ü
Gerundio.
ü
Modales:
can (habilidad, permiso), could (habilidad, permiso), must, have to, will,
would.
ü
Contenido Fonético:
ü
- Pronunciación de los fonemas
ingleses.
ü
- Vocales largas y breves.
ü
- Consonantes sonoras y sordas.
ü
- Pronunciación del pasado
regular de los verbos, /-id /, /-d/, /-t/.
ü
- La entonación para expresar
diferentes funciones comunicativas (órdenes, ruegos, peticiones).
Contents
Vocabulary
Grammar
Objectives
ü
|
SABER HACER
PROCEDIMENTALES
● Con un repertorio lingüístico elemental que el
alumno se desenvuelva en situaciones comunes de contenido previsible, aunque
generalmente deba buscar palabras que se ajusten a su nivel de comunicación.
● Que produzca expresiones breves para
responder a necesidades simples de tipo concreto
● Que pueda expresarse y responder a funciones
lingüísticas básicas así como expresar simplemente una idea o una opinión.
● Que el alumno sea capaz de diferenciar entre
los contenidos lingüísticos, gramaticales, fonéticos, léxicos y vocabulario
para conseguir los objetivos propuestos
 |
SABER SER
ACTITUDINALES
§ Que el alumno pueda desenvolverse en
situaciones sociales simples utilizando las formas de cortesía más sencillas.
§ Que el alumno pueda hacer invitaciones,
presentar excusas y responder.
§ Que el alumno sea autónomo e independiente en
el proceso de la realización de las actividades para conseguir presentar ante
la clase utilizando prezzi u otra aplicación audiovisual.
§ Que el alumno trabaje en equipo e interactúe
respetando los turnos de palabra y las normas establecidas por el grupo
§ Que tenga una actitud colaborativa.
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RECURSOS
He utilizado los documentos oficiales sobre FP en la página: www.madrid.org/flp
Además los proporcionados en el curso y estas páginas web
Una flecha en la diana de Miguel Ángel Santos Guerra http://mas.laopiniondemalaga.es/blog/eladarve/2017/02/18/una-flecha-la-diana/
10 ideas clave. Evaluar para aprender de Neus Sanmartíhttp://www.xtec.cat/~ilopez15/materials/ambitpedagogic/avaluacio/evaluarparaaprender.pdf
http://descargas.pntic.mec.es/cedec/proyectoedia/ingles/contenidos/cookbook/index.html
Resources
ICT resources/apps/tools
For this project you will need the following links to different
sites.
- 'Document
for activity Someone who...'
- 'LearnEnglish-online:
Do Does questions'.
- Adele's
ESL corner: Do/Does'
- 'Learning
English teen, British Council: The world weirdest food'
- 'BBCgoodfood:
Cuisines'
- 'Food in
every country'
- 'Learning
English Teens, British Council: Ordering food in a café'
- Englishpedia.net:
Would you like...?'
- 'First-English.org:
questions with would you like'
- English Grammar - Would you
like (YouTube
Video)
- '10
benefits of eating healthy'
- '5
benefits of proper eating'
- 'British
Council - Learn English: Verbs - negatives and questions'
- 'Say it in
English: Asking questions'
- 'Englisch-hilfen:
Word order in English questions - Summary'
- 'San Gregorio Sección
Bilingüe: Useful sentences for your videos and presentations'
How to
These videotutorials could help you cope with activities and
missions within the project.
- How to add markers to your
Google Maps (YouTube Video)
- Tutorial Canva (YouTube Video)
- Tutorial Picktochart 2015 (YouTube
Video)
- A tour of Google Forms (YouTube Video)
- Video Tutorial de Calaméo
por Ferchu (YouTube Video)
- Tutorial: Editor de vídeo
online / WeVideo
- 'Infinitive Thinking
Machine: ClassBadges'
- Support Topics on ClassBadges
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